Recorriendo Paradores

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Si algo podemos asegurar de la red de Paradores es que las localizaciones son excelentes y la estancia siempre es un auténtico lujo. Por eso aprovechamos que este año se cumplía el 85 aniversario del Parador de Gredos, el primero de todos, para hacer un breve recorrido con Iosu y Jesús desde este, el más antiguo hasta el de Corias en Asturias, el más moderno, pasando por el espectacular e histórico de León. Una manera preciosa de recorrer España.

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El parador de Gredos tiene una localización inmejorable. La Sierra es un aliciente demasiado goloso y hay un montón de opciones para disfrutarla. Para los más cómodos se puede ir en coche hasta la Plataforma en pleno corazón de la montaña, lugar que además es el punto de comienzo para muchas de las rutas por allí, como la que te lleva a la Laguna Grande. Otra opción tremendamente interesante es recorrer partes de la Sierra a caballo, e incluso si eres un jinete con algo de experiencia apuntarte a hacer algún recorrido de varios días. Y si quieres un ratito de aventura puedes ponerte a prueba en el circuito de aventuras Pinos Cimeros.

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León es una ciudad fantástica, llena de historia y con un ambientazo. Cierto que lo más representativo, su impresionante Catedral con sus vidrieras, se lleva muchas de las miradas, pero no podéis dejar de pasear por su casco histórico, hablar con la gente y aprovechar para hacer un poco de tapeo por el Húmedo. Un vino y una tapita y al siguiente, a seguir probando delicias de la zona. Por supuesto, el parador está en una localización inmejorable, en lo que era el convento de San Marcos, probablemente el edificio más bonito de León.

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Llegar a Corias es ver la cara más moderna de los Paradores. La restauración y reforma han conseguido un equilibrio perfecto entre su valor histórico y modernidad. Lo más sorprendente es como han adaptado espacios como la bodega para convertirlo en un spa o el diseño del restaurante. Además, se encuentra pegado a una bodega del mismo nombre (Monasterio de Corias) que estaba originalmente en el propio monasterio, pero que movió a las antiguas caballerizas para mayor comodidad de los clientes. No dejéis de visitarlas para entender la dificultad de la elaboración de vino en esa orografía. Orografía que por otro lado es uno de los mayores regalos para los Sentidos que puede regalar Asturias. ¿Cómo perderselo?

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Con 93 paradores a lo largo de todo el territorio nacional, visitarlos es una manera exquisita de recorrer España, ¿no os parece? No dejéis de ver nuestro plan de viaje para esos días para ver los sitios que estuvimos visitando.

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